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小型真空和面机The smallest vacuum and surface machine
应用真空技术和面，面团含水量较大，一般在百分之四十左右，较普通和面技术增水百分之三到百分之五，可显著改善面团质量，促进蛋白质网络结构的形成。真空状态下搅拌和制面团时，形成光滑的面团，面团不仅表面光滑而且内部均匀细腻，并且和制的面团面筋值提高，弹性好，制出来的面皮透明度高、不黏结、口感光滑，外观质量等都比一般和面机和出的面团优良。
真空和面机具有变频调速，真空度压力范围自动控制，真空状态下可观测搅拌状况，四轮静音带刹车，精密过滤，电磁进气等。
真空和面机技术参数Technical parameters of vacuum and surface
ODA-5HM型面条水饺真空和面机
ODA- 5HM machine vacuum and surface
技术参数: Technical parameters:
工作效率：5 - 8kg/ Times Efficiency: 5 - 8kg / Times
工作时间：5 - 15min Working Hours: 5 - 15min
极限真空：-0.098Mpa Ultimate vacuum:-0.098Mpa
电机功率：1.15kw/220v Motor power: 1.15kw/220v
外形尺寸：850560X910mm Dimensions: 850560X910mm
机器重量：70kg Weight: 70kg
真空和面机具有变频调速，真空度压力范围自动控制，真空状态下可观测搅拌状况，四轮静音带刹车，精密过滤，电磁进气等。
真空和面机技术参数Technical parameters of vacuum and surface
ODA-5HM型面条水饺真空和面机
ODA- 5HM machine vacuum and surface
技术参数: Technical parameters:
工作效率：5 - 8kg/ Times Efficiency: 5 - 8kg / Times
工作时间：5 - 15min Working Hours: 5 - 15min
极限真空：-0.098Mpa Ultimate vacuum:-0.098Mpa
电机功率：1.15kw/220v Motor power: 1.15kw/220v
外形尺寸：850560X910mm Dimensions: 850560X910mm
机器重量：70kg Weight: 70kg