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试验室实验用真空滚揉机Laboratory experiments with Vacuum Tumbler
试验室实验用真空滚揉机是试验室用来做各类型肉类食品、肉制品、肉块、肉丁、肉泥混合搅拌滚揉使用的小型设备，最适合牛肉等畜肉、鸡鸭等禽肉、鱼肉海鲜食品、蔬菜水果食品的滚揉、腌制、入味，该设备通过滚揉、拍打、撞击、后所添加各类食品添加剂、物料等添加成份能够被有效吸收，在真空状态下能够使各类物料加快渗透至所滚揉物料内部。
特点是：真空度可以控制、传动速度可以控制、在真空状态下可直接观测到物料的滚揉效果。